Pizza de Panceta con Champiñones y Rúcula
Una pizza fresca con un toque especial que le brinda un sabor increíble y diferente.
Ingredientes
- Una pre pizza Malu
- Dos cucharadas de salsa de tomate
- 100 gramos de queso mozzarella
- 4\5 champiñones
- Orégano a gusto
- 60 gramos de rúcula
- 5 rebanadas de tocino
Preparación
Para que esta pizza salga impecable hay que tener paciencia, porque lleva 2 horneadas y diferentes ingredientes.
En primer lugar, abrís una Malu y la cubrís con salsa de tomate, orégano y queso mozzarella. Luego cortás los champiñones en forma de lámina y lo distribuís en toda la pizza. Y así, se lleva al horno por 10 minutos hasta que se derrita el queso.
Mientras tanto, cocinás las rebanadas de panceta en una sartén. Una vez que termina el primer horneado de la pizza, la sacás del horno y le agregás la panceta cocida. Y así como está, vuelve al horno por 5 minutos más para que se termine de hornear. Durante este tiempo, mezclás en un boul las hojas de rúcula con aceite de oliva y sal.
Cuando está lista y sale del horno, la cubrís con rúcula condimentada y ya tenés para disfrutar una pizza que combina perfectamente la frescura y el sabor.
