La cocina crea momentos especiales, nada como juntarse con los que más queremos para cocinar unas hamburguesas caseras. Hoy queremos que los momentos de calidad sigan creciendo, por eso te traemos una receta que elevará tus hamburguesas a un nivel completamente nuevo.

Ingredientes:

Para la salsa de palta:

– 2 paltas maduras

– 1 diente de ajo picado

– El jugo de un limón

– 1/4 de taza de cilantro fresco picado

– Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

• En un tazón, mezclá la pulpa de las paltas, el ajo picado, el jugo de limón y el cilantro fresco.

• Agregá la sal y pimienta.

• Mezclá hasta obtener una salsa cremosa.

• Tostá los panes de hamburguesa Malu en la parrilla o en una sartén durante unos minutos hasta que estén dorados.

• Untá los panes con la salsa y a disfrutar. 

¡Animate a prepararlas y sorprendé a tu familia con esta receta de Productos Malu!

Por el boom del vegetarianismo se han sumado nuevas opciones en los comercios y restaurantes. Es por eso que el día de hoy les traemos una simple receta para reemplazar la carne y tener un plato verdaderamente delicioso en pocos minutos: Hamburguesas de lenteja. 

Ingredientes: 

• 1 taza lentejas cocidas 
• 1 cebolla 
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria pequeña
• 1 huevo
• Cantidad necesaria de pan rallado. 
• Sal y pimienta a gusto

El paso a paso:

1. Cortar en pequeños trozos todas las verduras y saltearlas hasta que estén cocidas. 
2. Procesar las lentejas, es recomendable dejar algunas enteras para una mejor textura.
3. Mezclar las lentejas junto con las verduras y condimentar a gusto. 
4. Agregar a la preparación un huevo y el pan rallado para hacer una masa.
5. Dividir en porciones, hacer la forma de hamburguesa y cocinarlas en una sartén con un poco de aceite. 
6. Cortar el pan Malu, agregar la hamburguesa y disfrutar.

Día Internacional de la Hamburguesa: ¿por qué se celebra y cuál es nuestra recomendación?

Este 28 de mayo festejamos un nuevo Día Internacional de la Hamburguesa, un plato exitoso a nivel mundial por la explosión de diferentes sabores que se puede obtener en un solo mordisco. 

No se sabe específicamente por qué se celebra este día, sin embargo, muchos apuntan al alemán Louis Lassen. La leyenda cuenta que en esta misma fecha pero en 1900, en Estados Unidos, sirvió la primera hamburguesa. 

La idea surgió porque un cliente le habría pedido algo rápido y rico, es por eso que combinó carne, tomate y queso entre dos rodajas de pan. 

 Si bien parece una de las opciones gastronómicas más típicas, en el último tiempo demostró que se puede adaptar a los gustos y formas de vivir de todos. En el mercado hay hamburguesas de pollo, ternera, legumbres y muchas más. 

De todos modos, el medallón no es lo único que varía. En el último tiempo se le empezó a dar mucha importancia a la calidad y el sabor de los panes. En Productos Malu ofrecemos el pan de brioche, el pan de viena con sésamo y el pan de papa con queso que vienen espectaculares para unas buenas hamburguesas smash. 

Con un poco de historia y recomendaciones, te dejamos un buen y simple acompañamiento: papas chips. 

Ingredientes:

• Una papa
• Sal

El paso a paso:

1. Pelar y lavar las papas.
2. Cortar rodajas muy finitas.
3. Colocar en un plato todos los pedazos separados entre sí.
4. Llevar entre 2 a 4 minutos al microondas. 
5. Darlas vueltas y volver a llevarlas hasta que se doren.
6. ¡Listo! ya tenés tus papas como las de paquete listas para acompañar una buena hamburguesa. 

¡SALSA AGRIDULCE PARA HAMBURGESAS!

Te traemos una pizza rica, rápida y fácil de hacer, animate a probarla👇🏼

Te contamos el paso a paso:

Ingredientes:

• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 cucharada de maicena
• 2 cucharadas de agua

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezclá la salsa de tomate, el vinagre de manzana, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida.
2. En un tazón aparte, mezclá la maicena y el agua hasta que la maicena se disuelva por completo.
3. Agregá la mezcla de maicena al tazón con la salsa y mezclá bien.
4. Transferí la mezcla a una sartén y calentala a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y se vuelva brillante y agridulce.
5. Probá la salsa y ajusta los ingredientes según tu gusto. Si preferís una salsa más dulce, agregá un poco más de miel; si preferís una salsa más ácida, agregá un poco más de vinagre.
6. Refregá la salsa hasta que esté lista para usar.

¡Listo! Ahora podes agregar esta deliciosa salsa a tus hamburguesas para darles un toque agridulce y delicioso.

Fuente: https://chat.openai.com/